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　　当前位置:首页食品资讯中国食品九江市公布一批网络餐饮违法案件典型案例(第三期)

　　时间：2026-05-06 10:59来源：九江市场监管发布微信号原文:

　　案情简介：瑞昌市市场监管局执法人员根据线索对瑞昌市某小吃店进行现场检查，发现当事人在某平台上传资质信息与该局核发注册登记信息不一致，属于冒用他人许可信息通过资格审查上线某平台。

　　法律依据及处罚：当事人的行为违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第四条第二款的规定。依据《网络食品安全违法行为查处办法》第四十三条的规定，对当事人处以罚款的行政处罚。

　　案情评析：本案当事人冒用他人执照信息，伪造许可资质，骗取审核一店多开，非法开展外卖业务，导致消费者按网络登记的许可信息无法找到实际店铺，这种行为破坏市场公平竞争秩序，存在食品安全隐患，危害不容忽视。依法打击“幽灵外卖”，切实保障食品安全，有利于促进外卖行业规范发展。

　　案情简介：瑞昌市市场监管局执法人员对瑞昌市某餐饮店进行日常监督检查，当事人在经营场所有提供餐饮服务的价格活动，但现场未发现当事人销售米饭的价格公示信息，在其经营场所违反明码标价规定。

　　法律依据及处罚：当事人行为违反了《中华人民共和国价格法》第十三条第一款及《中华人民共和国价格法》第十三条第二款的规定。依据该法第四十二条，瑞昌市市场监管局对当事人处以罚款的行政处罚。

　　案情评析：本案的查处，有效纠正了当事人未明码标价的价格违法行为，督促其落实价格公示义务，保障了消费者的价格知情权与选择权。同时对周边餐饮经营者起到警示规范作用，推动经营者自觉守法诚信经营，维护了辖区餐饮服务领域公平透明的市场价格秩序。

　　案情简介：永修县市场监管局执法人员在网络餐饮经营户检查中，发现永修县艾城镇王某经营的某奶茶店存在违法行为。经查，当事人仅持有“食品小摊贩备案卡”，不具备网络餐饮服务经营资质，却套用他人食品经营许可证在网络餐饮平台进行公示。执法人员依法责令其立即下线平台信息，并作出警告的当场行政处罚。后续复查中，执法人员发现该店仍在第三方网络平台从事经营活动，且复查当日已有网络订单成交。永修县市场监管局对该饮品店依法立案调查。

　　法律依据及处罚：当事人的行为违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十条第一款的规定。依据该办法第三十二条第一款，对当事人处以罚款的行政处罚。

　　案情评析：本案揭示了部分小餐饮经营者在资质不全情况下违规入网、公示虚假信息从事网络订餐的典型问题。当事人冒用他人食品经营许可证信息，经警告整改后仍拒不改正、继续经营，严重扰乱网络餐饮服务市场秩序，给消费者饮食安全带来潜在风险。市场监管部门坚持“线上监测+线下核查+整改复查”的全链条监管模式，严厉打击无证入网和信息不实行为，进一步压实入网餐饮服务提供者主体责任，有效遏制网络餐饮服务违规经营乱象，为营造公平、诚信、安全的网络订餐环境提供了有力保障。

　　案情简介：永修县市场监管局执法人员对永修县某食品商行进行食品安全检查时发现，冷冻柜中冰山蚌等品种食品原料过期，当事人对违法事实供认不讳。

　　》第三十四条第一款第三项的规定，依据该法第一百二十四条第一款第二项，永修县市场监管局对当事人处以罚款的行政处罚。

　　案情评析：本案针对网络餐饮环节使用过期食品原料的违法行为依法从严查处，及时从源头清除食品安全隐患。通过严格执法、依法惩戒，切实守护群众饮食安全，有效修复网络餐饮消费信心，着力营造安全规范、诚信有序的网络餐饮市场环境。

　　案情简介：永修县市场监管局执法人员在日常检查中发现，永修县艾城镇某饮品店仅取得“食品小摊贩备案卡”，不具备网络餐饮服务经营资质，却冒用他人食品经营许可证在网络餐饮第三方平台进行信息公示。执法人员依法责令当事人立即下线该平台，并给予警告的当场行政处罚。此后进行复查时，发现该店仍在第三方网络平台继续经营，且当日已有网络订单成交。永修县市场监管局对该饮品店依法立案调查。

　　法律依据及处罚：当事人的行为违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十条第一款的规定，依据该办法第三十二条第一款，永修县市场监管局对当事人处以罚款的行政处罚。

　　案情评析：本案是典型的小餐饮经营者违规入网、冒用资质从事网络餐饮服务的案件。当事人在仅持有食品小摊贩备案卡的情况下，擅自上传他人食品经营许可证信息，经责令整改后仍拒不改正、继续经营，暴露出部分经营者法律意识淡薄、主体责任严重缺失。市场监管部门通过线上线下联动检查、责令整改与复查督办相结合的方式，坚决打击无证入网、信息造假等违法行为，有力规范了网络餐饮服务市场秩序，对同类违规行为形成有效震慑，切实维护了消费者知情权和网络订餐安全。

　　案情简介：都昌县市场监管局执法人员对都昌县某餐饮店进行监督检查时，在其厨房操作台上发现已开封使用的“金蝉柠檬汁饮料浓浆”1瓶，该产品保质期12个月，已超过保质期。经查，当事人未能提供该食品原料的供货商资质及购进票据，亦未建立进货查验记录。当事人对违法事实供认不讳。

　　法律依据及处罚：当事人的违法行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第三项、第五十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项、第一百二十六条第一款第三项，都昌县市场监管局对当事人处以警告和罚款的行政处罚。

　　案情评析：本案中，当事人在餐饮加工中使用超过保质期的食品原料，存在食品安全隐患。监管部门及时发现并依法查处，体现了对餐饮环节食品安全的高压监管态势。通过此类案件的查处，进一步强化了食品经营者的主体责任意识，筑牢了食品安全防线。

　　案情简介：都昌县市场监管局执法人员对都昌县某餐饮店开展日常监督检查时，在该店门口冰柜内发现食品原料已超过保质期。当事人对违法事实供认不讳。

　　法律依据及处罚：当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条及《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》第十条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十七条、《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》第四十六条，都昌县市场监管局对当事人处以罚款的行政处罚。

　　案情评析：本案中该餐饮店的违法行为漠视食品安全底线，易引发食源性疾病，侵害消费者健康权益，也暴露商家原料管控、进货查验及仓储管理漏洞。市场监管部门依法依规查处，彰显食品安全“四个最严”与线上线下同质监管原则，同时也警示广大网络餐饮经营者，必须严格落实主体责任，定期自查食材，筑牢网络餐饮安全防线。

　　案情简介：都昌县市场监管局执法人员日常检查时发现，都昌县某餐饮店使用超过保质期的食品添加剂加工食品，当事人对违法事实供认不讳，该局依法立案调查。

　　法律依据及处罚：当事人上述行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第三项和《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》第十条第一项的规定，依据《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》第四十六条的规定，对当事人处以罚款的行政处罚。

　　案情评析：本案严厉打击餐饮服务中使用过期食品添加剂加工食品的违法行为，进一步压实餐饮经营者食品安全主体责任，强化行业守法经营意识，有效震慑同类违法风险，持续守护群众舌尖上的安全。

　　案情简介：浔阳区市场监管局执法人员对浔阳区某餐饮店开展检查时发现，当事人涉嫌使用无效健康证明从事食品经营活动。根据当事人自述、微信聊天记录截图及假健康证明复印件，证明当事人使用无效健康证明从事食品经营活动。

　　法律依据及处罚：当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条的规定，浔阳区市场监管局依据该法第一百二十六条，责令当事人立即改正，处以警告的当场行政处罚，并依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条、《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》第三条的规定，将该案伪造证件线索移交至九江市公安局浔阳分局进一步调查。

　　案情评析：从业人员的健康证明是守护食品安全的第一道坚实“关卡”。每一名接触直接入口食品的从业者，都务必持有有效健康证明方可上岗作业。这不仅仅是法律法规的要求，更是对广大消费者健康权益的守护。在本案中，执法人员以严谨细致的态度和坚决有力的措施履职尽责，并将案件线索移交公安部门，联手共筑舌尖上的安全防线。

　　十、浔阳区某餐饮店未取得《小餐饮小食杂店食品经营登记证》从事食品经营活动案

　　案情简介：根据线上监测线索发现，浔阳区某餐饮店涉嫌未取得《小餐饮小食杂店食品经营登记证》在某外卖平台从事食品经营活动。执法人员对当事人进行现场检查，根据当事人交易记录截图，证明当事人在2026年3月3日至26日期间未取得《小餐饮小食杂店食品经营登记证》从事食品经营活动。

　　法律依据及处罚：当事人的行为违反了《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》第十一条第一款的规定，依据该条例第四十五条第一款，办案机构对当事人处以罚款的行政处罚。

　　案情评析：未经许可从事食品经营活动的行为严重违反了食品安全法律法规，给消费者的身体健康和生命安全带来了潜在威胁。本案的查处维护了市场秩序，保障了人民群众食品安全。

　　案情简介：在日常检查中，发现浔阳区某蛋糕店在第三方外卖平台中上传公示的食品经营许可证在系统中无法查询，经查询该食品经营许可证编号显示已注销。执法人员对当事人进行现场检查，该店于2026年1月13日重新办理了食品小作坊登记证，已注销原来的食品经营许可证。因此，当事人存在入网餐饮服务提供者未按要求进行信息公示和更新的违法行为。

　　法律依据及处罚：当事人的行为违反了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第九条、第十条的规定，依据该办法第三十条，浔阳区市场监管局对当事人责令改正，处以警告的当场行政处罚。

　　案情评析：本案中，浔阳区某蛋糕店在原食品经营许可证注销、更换为小作坊登记证后，未及时更新外卖平台公示信息，违反了网络餐饮服务食品安全信息公示与更新的强制性规定。市场监管部门依法行政处罚，体现了对入网餐饮资质动态管理的严格监管，督促经营者履行主体责任，保障消费者知情权与食品安全。

　　案情简介：德安县市场监管局执法人员在日常检查中发现，德安县某快餐店内待售的“某骨肉相连串”已超过保质期。该快餐店从供货商处购进该产品，进货单据标注的生产日期与食品包装实际生产日期不符，当事人无法确认具体进货批次。现场查获超过保质期的涉案食品1包（24串）。当事人未建立并保存销售台账，现场查获的涉案食品货值金额为60元。

　　法律依据及处罚：当事人的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第十项和第五十四条第一款的规定，依据该法第一百二十四条第一款第五项，德安县市场监管局对当事人处以罚款的行政处罚。

　　案情评析：本案严肃查处了餐饮服务经营者销售超过保质期食品的违法行为。案件反映出部分食品经营者存在对库存食品管理不严、未严格执行定期清理制度的问题，导致过期食品仍存在经营区域内，构成食品安全风险。该处罚决定，不仅依法惩治了违法行为，更有力警示了食品经营单位必须严格落实食品安全主体责任，建立健全并严格执行进货查验记录、定期检查库存、及时清理变质或超过保质期食品等管理制度。此案彰显了市场监管部门对食品安全违法行为“零容忍”的态度，通过严格执法倒逼经营者规范经营行为，强化内部管理，筑牢食品安全防线。

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